Explore o Porto e Portugal com a Cooltour Oporto

Fundamental para a formação de Portugal, o Porto foi povoado muito antes da fundação do reino. O desenvolvimento urbano uniu a zona alta, a Sé do Porto, à zona baixa, a Ribeira, na margem do rio Douro. Integrada no Património Mundial da UNESCO e no Centro Histórico do Porto, a Ribeira é um local antigo e o coração da cidade.

Uma visita ao Vale do Douro, no norte de Portugal, é uma experiência verdadeiramente memorável, mesmo que não seja um especialista em vinhos. O Vale do Douro é um local que merece ser recordado, captado em fotografias e filmagens.

Antes de existirem ligações modernas de transporte, o vinho do Porto era transportado do Vale do Douro para o Porto ao longo do rio Douro, utilizando os tradicionais barcos de madeira Rabelo. Durante séculos, estas embarcações transportaram barris de vinho das vinhas da região até às caves de Vila Nova de Gaia, onde o vinho era envelhecido e preparado para exportação para todo o mundo. 

O vinho do Porto, o vinho fortificado mais icónico de Portugal, está intimamente ligado ao Vale do Douro, onde tem influenciado a cultura, a paisagem e a identidade da região durante séculos. Produzido exclusivamente nesta área histórica, tem origem na Região Demarcada do Douro, estabelecida em 1756 pelo Marquês de Pombal como a primeira região vinícola oficialmente regulamentada do mundo. Hoje, a região é também Património Mundial da UNESCO, reconhecida pelos seus socalcos vinícolas e pelas tradições vinícolas seculares. 

Braga, uma das cidades mais antigas e historicamente significativas de Portugal, oferece uma mistura única de origens romanas, um profundo património religioso e uma vida moderna e vibrante. Fundada como Bracara Augusta em 16 a.C., tornou-se mais tarde um importante centro cristão na Península Ibérica, ganhando a alcunha de «Roma de Portugal». Hoje, atrai visitantes com o seu rico património cultural, monumentos históricos, jardins pitorescos, gastronomia tradicional e santuários notáveis, tornando-a um destino essencial na região do Minho.

A Francesinha é um dos pratos mais icónicos do Porto, representando o carácter ousado e generoso da cidade através dos seus sabores ricos e da sua composição indulgente. Mais do que uma simples sanduíche, é um símbolo cultural e uma experiência obrigatória para os visitantes, sendo normalmente servida quente, coberta com queijo derretido e um molho picante característico. Profundamente enraizada na tradição local, a Francesinha reflete o espírito do Porto e destaca-se como um elemento definidor da sua gastronomia. 

Localizado no coração do Porto, o Mercado do Bolhão é um mercado histórico e vibrante que reflete a vida quotidiana autêntica da cidade e a sua rica cultura gastronómica. Mais do que um simples espaço de compras, reúne locais e visitantes entre bancas de peixe fresco, produtos sazonais, queijos, carnes, flores e especialidades regionais, onde conversas animadas, tradições e interações do dia a dia criam uma experiência cultural única e envolvente.

A indústria conserveira de Portugal é uma parte fundamental do património gastronómico do país, transformando a simples conservação de pescado numa tradição reconhecida mundialmente. Famosas pelas suas sardinhas de alta qualidade e outros produtos do mar, as “conservas” portuguesas evoluíram de alimentos do dia a dia para produtos gourmet apreciados em restaurantes, bares de vinho e tabernas tradicionais. Explorar esta indústria oferece uma perspetiva valiosa sobre as raízes marítimas de Portugal e a sua rica cultura gastronómica.

Considerada o berço da nação, explore Guimarães, terra natal do primeiro rei português, que combina na perfeição a antiga cidade medieval com a cidade moderna, sem perder a sua essência. Passeie pelas ruas e vielas e observe séculos de arquitetura, tudo muito bem preservado. Os amantes do turismo cultural e histórico sentirão ali um fascínio incomparável.

D. Afonso Henriques terá nascido no Castelo de Guimarães em 1109. O castelo está aberto ao público, em bom estado de conservação e é um monumento que merece ser visitado, pois tornou-se um símbolo da história de Portugal. O imponente castelo medieval do concelho de Guimarães, perto do Campo de São Mamede, tornou-se um ícone de batalhas heróicas e impressionantes.