Oporto

Situada en el centro histórico de Oporto y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la Sé do Porto, o Catedral de Oporto, es un excelente punto de partida para explorar la ciudad y adentrarse en la historia de la fundación de la nación. En 1120, D. Teresa donó la villa medieval de Oporto y aportó fondos a la Diócesis de Oporto. El obispo D. Hugo aprovechó la oportunidad para iniciar la construcción de la Sé do Porto.

Fundamental para la formación de Portugal, Oporto estaba poblada mucho antes de la fundación del reino. El desarrollo urbano unió la zona alta, Sé do Porto, a la baja, Ribeira, a orillas del río Duero. Parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO y Centro Histórico de Oporto, Ribeira es un lugar antiguo y el corazón de la ciudad. 

La Francesinha es uno de los platos más emblemáticos de Oporto, que refleja el carácter audaz y generoso de la ciudad a través de sus sabores intensos y su composición indulgente. Más que un simple sándwich, es un símbolo cultural y una experiencia imprescindible para los visitantes, generalmente servida caliente, cubierta con queso fundido y una característica salsa picante. Profundamente arraigada en la tradición local, la Francesinha representa el espíritu de Oporto y se destaca como un elemento clave de su gastronomía. 

Ubicado en el corazón de Oporto, el Mercado do Bolhão es un mercado histórico y vibrante que refleja la vida cotidiana auténtica de la ciudad y su rica cultura gastronómica. Más que un simple lugar para comprar, reúne a locales y visitantes entre puestos de pescado fresco, productos de temporada, quesos, carnes, flores y especialidades regionales, donde las conversaciones animadas, las tradiciones y las interacciones diarias crean una experiencia cultural única e inmersiva.