Douro

La vallée du Douro est l'une des régions viticoles les plus renommées au monde, reconnue à la fois pour ses paysages époustouflants et pour la production du célèbre vin de Porto. La géographie unique de la région est essentielle à la qualité et à la variété de ses vins. Avec des racines remontant à l'époque romaine, la production de vin a franchi une étape importante en 1756, lorsque le marquis de Pombal a créé la région délimitée du Douro. Cet acte pionnier a réglementé la production, en particulier celle du vin de Porto, renforçant ainsi l'importance du territoire dans la création de vins aux profils uniques. 

La région délimitée du Douro, la plus ancienne région viticole du monde, est connue pour ses paysages époustouflants et ses vins exceptionnels. Outre l'emblématique Porto, elle propose plusieurs vins DOC - des rouges robustes, des blancs croquants et le célèbre Moscatel do Douro - qui mettent tous en valeur le terroir et le savoir-faire uniques de la région. Un must pour les amateurs de vin.

Cooltour Oporto, un tour opérateur renommé de Porto, au Portugal, a remporté le 2024 Viator Experience Award pour la troisième année consécutive. Cette reconnaissance met en lumière leurs exceptionnels circuits en petits groupes dans la vallée du Douro, offrant des expériences personnalisées comprenant des visites de vignobles, des dégustations de vins, des déjeuners traditionnels et des excursions en bateau. L'entreprise familiale continue d'exceller dans la mise en valeur de la beauté et de la culture de ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Crédit de photo: Casa Ferreirinha Le Portugal est aujourd'hui associé à de nombreux éléments clés, mais l'un d'entre eux est sans aucun doute le travail et l'héritage que nous avons laissé, et que nous continuons à laisser, dans le domaine du vin de haute qualité. S'il s'agit de nos vins célèbres, comme le célèbre vin de Porto, une figure absolument incomparable est Dona Maria Antonia Ferreira Douro. 

Non loin de Porto, le nord du Portugal s'enorgueillit de diverses régions viticoles mêlant tradition et saveurs uniques. De la vallée en terrasses du Douro, berceau du vin de Porto, aux terres accidentées du Dão et à ses rouges élégants, en passant par les vins pétillants de Baga de Bairrada influencés par l'Atlantique et les délices croquants du Vinho Verde du nord-ouest, ces régions offrent un voyage surprenant à travers l'histoire, la culture et un goût inégalé.

Depuis le XIXe siècle, Porto est devenu un centre dynamique, ainsi qu'un important exportateur de vin, grâce à sa longue histoire de production de vin dans les innombrables vallées qui composent la région du fleuve Douro. Ce que nous connaissons aujourd'hui comme la région viticole du Haut-Douro est un paysage représentant la vaste région délimitée du Douro, considérée comme la plus ancienne région viticole réglementée au monde.

Une visite de la vallée du Douro, dans le nord du Portugal, est une expérience mémorable, même si vous n'êtes pas un expert en vin. La vallée du Douro est un lieu qui mérite d'être rappelé, photographié et filmé.

Avant la construction du chemin de fer ou des routes, le vin de Porto arrivait dans les caves de Vila Nova de Gaia grâce au chef-d'œuvre de charpenterie navale qu'est le Barco Rabelo et au courage des hommes qui le manœuvraient. Ces conducteurs du Douro montaient et descendaient les eaux turbulentes du fleuve, affrontant des courants forts, rapides et souvent mortels.

Renommé dans la région nord du Portugal, au Portugal et dans le monde entier, le vin de Porto possède une identité souvent comparée au nectar des dieux. Ce vin de liqueur fortifié est produit dans la région délimitée du Douro, historiquement reconnue comme la première région viticole officielle au monde, établie en 1756 par le Marquês de Pombal, un important défenseur de sa production.