Le guide complet 2025 des caves à vin de Porto

👉 “Pour une liste sélective des 5 meilleures caves à vin de Porto, voir nos choix d'experts ici”

Vila Nova de Gaia, située sur l'autre rive du Douro, en face de Porto, est le centre historique du vin de Porto. Depuis des siècles, cette ville riveraine abrite les célèbres caves à vin de Porto, où les fûts de ce vin fortifié mondialement connu sont élevés jusqu'à l'excellence avant d'être expédiés dans le monde entier.

Contrairement aux vins traditionnels, le porto est fortifié avec de l'eau-de-vie de raisin, ce qui lui confère un profil plus riche, plus doux et plus complexe. Ses origines remontent à la vallée du Douro, la première région viticole officiellement délimitée au monde (établie en 1756). Mais son parcours ne s'arrête pas là. Historiquement, le vin de Porto était transporté sur le Douro dans des bateaux en bois (Rabelos) jusqu'à Vila Nova de Gaia, où le climat atlantique plus frais offrait des conditions de vieillissement idéales. De là, les marchands britanniques et les producteurs portugais le préparaient pour l'exportation, en particulier vers le Royaume-Uni, l'un de ses marchés les plus historiques et les plus influents.

Aujourd'hui, Vila Nova de Gaia reste le cœur du tourisme du vin de Porto, offrant aux visiteurs la possibilité d'explorer les caves historiques de vin de Porto, d'assister à des dégustations de vin de Porto et d'apprendre les traditions séculaires de la production de vin. Que vous préfériez un porto Ruby profond, fruité et frais, un porto Vintage riche et complexe, un Tawny élégant vieilli dans de petits fûts de chêne, ou un porto blanc ou rosé rafraîchissant, ces caves offrent une variété de styles qui plairont à tous les palais.

La visite des meilleures caves à vin de Porto de Vila Nova de Gaia est une expérience essentielle pour tout amateur de vin ou voyageur explorant le Portugal. Ce guide vous aidera à découvrir les meilleurs endroits à visiter en 2025, avec des vues imprenables sur le fleuve Douro en direction de Porto, des visites guidées interactives et l'accès à certaines des marques de porto les plus connues au monde.

Entrez dans le monde des Caves Burmester, où le passé rencontre le présent dans une danse de vin pétillant ! Fondées en 1750 par Henry Burmester et John Nash, ces caves sont un véritable trésor, riche de plusieurs siècles d'histoire du vin de Porto. Situées à côté de l'emblématique pont D. Luís I de Porto, elles jouissent d'un emplacement aussi privilégié que leur vin.

Les caves rénovées du musée, construites au XVIIIe siècle, conservent leur charme d'origine avec leurs poutres en bois sombre et leurs murs en granit. Un petit musée présente d'anciens équipements de mise en bouteille, vous transportant dans le passé à chaque gorgée de leurs exceptionnels vins de Porto. Que vous dégustiez des millésimes exquis ou que vous exploriez la vaste boutique de vins, vous ne manquerez pas de porter un toast.

Le Burmester offre également un espace exceptionnel pour les événements. La salle de réception est idéale pour se retrouver autour d'un cocktail, tandis que la salle à manger peut accueillir jusqu'à 180 personnes pour des dîners élégants ou des fêtes animées. Pour les expositions ou les réunions intimes, la salle d'exposition et l'auditorium offrent un mélange de technologie moderne et d'atmosphère chaleureuse. Et si vous préférez un cadre plus privé, la terrasse offre une vue imprenable sur le fleuve Douro, idéale pour siroter un verre au coucher du soleil.

📆 Heures d'ouverture : Lundi - Dimanche : 10:00 - 19:00

💶 Prix : Desde 18€ - De 18€ - Dégustation classique avec visite guidée et 2 portos jusqu'à 30€ - Dégustation Tawny Experience avec visite guidée et 3 portos Tawny (Tawny 10 ans, Tawny 20 ans et Tawny 30 ans). 

📍 Lieu: 10 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia)  

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/p48SUz53oLMrUrmf8 

👥 Groupe : Sogevinus

🔗 Website : Burmester

Fondée en 1859 par António Alves Cálem, cette cave à vin de Porto sert d'excellents vins depuis plus d'un siècle. De l'échange du porto contre des bois exotiques brésiliens à l'une des caves les plus visitées au monde, le parcours de Cálem est aussi riche et intriguant que ses vins.

Les visiteurs commencent par une visite du musée interactif, qui comprend une grande table où vous pouvez tester vos capacités olfactives, un succès auprès des enfants ! La visite en groupe, d'une durée de 30 minutes, vous emmène dans la cave à vin de porto, où des projections vidéo donnent vie à des faits fascinants. Enfin, la dégustation de porto a lieu dans la salle principale, dans un cadre privé ou sur la terrasse.

Cálem est l'une des caves les plus abordables, offrant un excellent rapport qualité-prix, en particulier avec son billet combiné pour une dégustation de vin et un spectacle de fado (25 euros). L'expérience est idéale pour les groupes et les familles à la recherche d'une visite détendue et interactive.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 10:00 - 19:00

💶 Prix: De 20 € Visite et dégustation de 2 vins (Cálem Fine White et Tawny 10 ans) à 45 € Super Tasting avec visite et dégustation de 3 vins, chocolats et fromages (Cálem LBV, Cálem Vintage et Cálem 20 ans). 

📍 Lieu: 2 min à pied du pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/FBUPCTzpcoHoPWKy6

👥 Groupe : Sogevinus

🔗 Website : Cálem

Cave à vins de Porto de style boutique, Churchill's est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une expérience de dégustation raffinée et intime. Fondée en 1981 par Johnny Graham, elle reste l'une des dernières maisons de porto véritablement indépendantes, produisant des portos et des vins du Douro de qualité supérieure avec une touche artisanale.

Churchill's offre une atmosphère chaleureuse et exclusive où les visiteurs peuvent découvrir son magasin de vins et sa salle de dégustation. Privilégiant la qualité à la quantité, l'expérience de dégustation y est élégante et immersive.

📆 Heures d'ouverture : lundi - samedi : 10:00 - 18:00

💶 Prix : De 25 € pour une visite guidée et une dégustation classique de 3 vins de Porto (Dry White, Late Bottled Vintage, Tawny 10 years) à 95 € pour une visite guidée et une dégustation de 4 vins de Porto Vintage (Churchill's 2011 Vintage Port, Quinta da Gricha 2006, 1997 Vintage Port et 2020 Vintage Port). 

📍 Lieu : 20 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/JTQbZh1uxKvQKC8GA

🔗 Website : Churchill’s

Cockburn's Lodge abrite les plus grandes caves de vin de Porto de Vila Nova de Gaia, avec plus de 6 500 fûts de chêne vieillis. Fondée en 1815, cette cave historique a récemment ouvert ses portes au public, offrant un aperçu exclusif de la production traditionnelle de vin de Porto.

L'une des caractéristiques uniques de Cockburn's est son atelier de tonnellerie en direct, où l'on peut observer les maîtres artisans réparer les fûts - un métier en voie de disparition. Les salles de dégustation offrent une vue panoramique sur le fleuve Douro et les dégustations haut de gamme ont lieu dans la salle exclusive John Smithes.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 10:00 - 19:00

💶 Prix : De €26 Visite guidée et dégustation classique de 3 vins (Cockburn's Special Reserve, Cockburn's Late Bottled Vintage et Cockburn's 10 year old tawny) à €75 Visite guidée et dégustation de vins accompagnés de fromage (Quinta dos Canais Vintage, Cockburn's Vintage 2016, Cockburn's Vintage 2017). 

📍 Lieu : 20 min à pied du pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/eyEeme19TQbqY8Rr7 

🔗 Website : Cockburn’s

Les Caves Ferreira sont profondément liées à l'héritage portugais, puisqu'elles ont été fondées en 1751 et conduites à la grandeur par la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira. Connue sous le nom de « Ferreirinha », elle a été une force pionnière dans la vallée du Douro, et son héritage se perpétue dans chaque verre de Porto Ferreira.

Le musée Ferreira présente des étiquettes d'époque, des outils de vinification et des objets historiques. Si vous recherchez une expérience authentique du vin portugais, Ferreira est un bon choix.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 10:00 - 18:00

💶 Prix : de 22€ Visite de Porto Ferreira avec visite guidée et dégustation de 3 vins (blanc, Ruby, Tawny) à 50€ Visite de Porto Vintage avec visite guidée et dégustation de 2 vins Ferreira Vintage.  

📍 Lieu : 15 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/c3Y8JoL6TMAqDwfw5

👥 Groupe : Sogrape

🔗 Website : Ferreira

Caves Fonseca est une possibilité sous-estimée parmi les caves à vin de Porto, offrant des vues à couper le souffle sur Porto et l'emblématique pont Luís Ier. Mettant l'accent sur la durabilité, les Caves Fonseca sont connues pour leurs vins de Porto Vintage de grande qualité et pour leur engagement à produire des vins écologiques.

L'expérience de dégustation est à la fois éducative et immersive, avec des visites guidées expliquant les nuances de la production de vin de Porto. Si vous êtes amateur de portos audacieux et corsés, Fonseca est une visite incontournable.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 11:00 - 18:00

💶 Prix : à partir de 14 € L'expérience Fonseca avec une dégustation de deux vins (Fonseca Bin nº 27 et Fonseca Siroco). Les caves Fonseca proposent d'autres expériences, notamment des spectacles de fado, jusqu'à 56 euros par personne.

📍 Lieu : 11 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia)  

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/AtJGrq1pXSiuPu2V7

👥 Groupe : The Fladgate Partnership

🔗 Website : Fonseca

Situé sur une colline surplombant le fleuve Douro, le Graham's Lodge offre l'une des expériences les plus exclusives et les plus élégantes de Porto en matière de vin de Porto. Fondée en 1820, cette cave britannique maîtrise l'art de produire des vins de Porto exceptionnels depuis plus de deux siècles.

Une visite chez Graham's est tout simplement luxueuse. Ses salles de dégustation privées, remplies de bouteilles d'époque, offrent un cadre intime pour découvrir ses sélections de premier choix. Des sommeliers expérimentés vous guident tout au long d'un parcours de dégustation qui comprend des portos emblématiques tels que le Tawny de 40 ans d'âge et des millésimes uniques rares.

Outre les dégustations, le lodge dispose d'un bar à vins sophistiqué et d'un restaurant gastronomique, Vinum, où les plats exquis se marient à merveille avec les portos primés de Graham. Avec une vue imprenable sur Porto et une atmosphère au charme d'antan, Graham's est l'endroit idéal pour vivre une expérience vinicole inoubliable.

📆 Heures d'ouverture : Lundi - Dimanche : 10:00 - 17:30

💶 Prix : De 30 € La visite guidée et la dégustation de 3 vins (Graham's Six Grapes, Graham's Late Bottled Vintage et Graham's 10 year old Tawny) à 350 € Visite privée et dégustation de la trilogie de 3 vins du maître Cella (Graham's Single Harvest Tawnies 1997, 1974 et 1961).  Un excellent choix pourrait être une visite guidée pour 60 euros et une dégustation de Graham's avec des accords (Graham's LBV et chocolat, Graham's 2007 Vintage et fromage, Graham's 30 year old Tawny et pastel de nata).

📍 Lieu : 31 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/zK1HBM7jHDNxnJxh8

👥 Groupe : Symington Family Estates

🔗 Website : Graham’s

Entrez dans l'histoire de Kopke, la plus ancienne maison de vin de Porto, qui remonte à 1638. Fondée par un marchand allemand, Kopke a choisi le côté le plus calme et le plus frais du Douro, une tendance qui s'est maintenue pendant des siècles.

Contrairement à d'autres caves, Kopke ne propose pas de visites guidées, mais offre une expérience de dégustation exceptionnelle. Son équipe d'experts est impatiente de répondre à vos questions pendant que vous explorez une large sélection de vins de Porto. Du Tawny moelleux au Rosé rafraîchissant, chaque gorgée révèle des siècles d'excellence dans la production de vin.

Détendez-vous dans l'élégant bar de l'établissement, doté de canapés moelleux et d'une vue panoramique sur le fleuve. Avec des verres à partir de 3-4 €, Kopke offre accessibilité et exclusivité en une seule gorgée.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 10h00 - 19h00

💶 Prix : Il n'y a pas de visites guidées mais les packs de dégustation vont de 25 € (DOC blanc, DOC rouge, Dry White, Ruby Reserve, Harvest 1999) à 75 € (Harvest : 1967, 1975, 1983, 1998, 2009). 

📍 Lieu : 3 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/6nxs4XAAiejkCjR3A

👥 Groupe : Sogevinus

🔗 Website : Kopke 1638

Pour une expérience intime et exclusive du vin de Porto, la cave historique de Niepoort, à Vila Nova de Gaia, est une visite incontournable. Fondée en 1842, cette entreprise familiale a réussi à concilier tradition et innovation, produisant des vins exceptionnels qui vieillissent dans un environnement vraiment unique. Avec seulement 24 clients par jour, la visite offre un aperçu authentique de l'un des producteurs de vin de Porto les plus vénérés du Portugal.

L'expérience commence dans la « petite maison », un petit laboratoire où l'expérimentation rencontre l'héritage, avant de passer à la salle du trésor, où quatre vins soigneusement sélectionnés dans les différentes régions de Niepoort sont servis, accompagnés d'un plateau de fromages et de saucisses. Avec des tonneaux couverts de toiles d'araignée, l'arôme inimitable du vin de Porto en cours de vieillissement et un cadre chargé d'histoire, cette visite est un voyage à travers le temps, l'artisanat et la passion pour la production de vin. À l'Espaço Serpa Pinto, les visiteurs peuvent vivre quatre expériences uniques.

Remarque : les places sont limitées ! Réservez dès aujourd'hui votre visite de la cave à vin de Porto Niepoort (les visites se font uniquement sur rendez-vous, à partir de 45 euros par personne).

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 10h00 - 18h00

💶 Prix : À partir de 45 euros, vous pouvez choisir entre trois programmes différents (Temple Niepoort avec visite et dégustation d'un vin Garrafeira 1987 ; Naturally Cool Tasting avec visite et dégustation de 7 vins de différentes régions ; Niepoortland avec visite et dégustation de 4 vins de différentes régions ; jusqu'à 150 euros pour les Favoris de Dirk Niepoort, comprenant 7 vins de qualité supérieure. Vous pouvez également opter pour une masterclass à 200 euros, qui comprend 15 vins, de différents vins portugais au porto, et qui vous donnera l'impression d'être un expert en vin. 

📍 Lieu : 19 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/Pvw63MGXbLd8Lkbp9

🔗 Website : Niepoort

Pour une expérience authentique et intime du vin de Porto, Poças est l'une des rares caves familiales de Vila Nova de Gaia. Fondée en 1918, cette cave 100 % portugaise allie tradition et touche personnelle, offrant aux visiteurs la possibilité d'explorer une cave et une tonnellerie en activité tout en découvrant l'histoire et le savoir-faire du vin de Porto. Avec plus de 800 fûts de vieillissement, Poças est particulièrement réputé pour ses portos Colheita et Tawny.

Une visite guidée permet aux visiteurs de découvrir le passé, le présent et l'avenir de Poças, et se termine par une dégustation de trois portos différents - blanc, rubis et tawny de 10 ans d'âge - ou par une dégustation de vin et de porto comprenant des vins DOC du Douro. La boutique du site propose une sélection complète de vins classiques et d'éditions spéciales, avec des conseils spécialisés pour vous aider à trouver la bouteille idéale.

Il est recommandé de réserver à l'avance pour découvrir cette maison de porto familiale unique en son genre.

📆 Heures d'ouverture : mardi au dimanche : 10h00 - 17h30 (ou 19h00 en été)

💶 Prix : À partir de 25 euros, vous pouvez opter pour le Poças Port Essentials (Poças White Port, Poças Special Reserve Ruby, Poças 10 year old Tawny et Poças Soberbo Vermouth) ou le Poças Douro Experience (Douo DOC White, Douro DOC Red Reserve, Poças 20 year old Tawny, Poças LBV 2020) à 45 € avec Poças Golden Years (Poças Colheita White 2014, Poças Colheita 2005, Poças Colheita 1996, Poças Vintage 2013) ou Poças Premium Harvest (Douro DOC Poças Fora da Série Plano B 2021, Douro DOC Poças Fora da Série Throwback 2010, Poças Colheita 2025 Porto et Poças Vintage 2020 Porto). 

📍 Lieu : 34 min a pé do tabuleiro inferior da Ponte Luis I (lado de Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/qRqorfcKvZdbWxBb6

🔗 Website : Poças

Pour ceux qui recherchent une expérience intime et exclusive du vin de Porto, Porto Augusto's est une visite incontournable à Vila Nova de Gaia. Cette exploitation viticole familiale, 100 % portugaise, se consacre à l'art de faire vieillir et de produire du vin de Porto depuis des générations. Avec une production annuelle limitée à 25 000-30 000 bouteilles, Porto Augusto's garantit une qualité et une authenticité exceptionnelles à chaque gorgée.

Les visiteurs peuvent profiter d'une visite guidée personnalisée, explorant les caves de vieillissement où les vins de Porto mûrissent dans des fûts de chêne français et des bouteilles dans des conditions soigneusement contrôlées. L'expérience comprend une dégustation de trois portos différents, menée par des guides spécialisés en petits groupes de 15 personnes maximum. Disponible en portugais, en anglais et en français, cette expérience de dégustation à 15 euros offre une plongée profonde dans le monde des vins de Porto artisanaux.

La réservation en ligne est obligatoire et le paiement à l'avance est recommandé pour garantir votre place.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 10:00 - 18:00

💶 Prix : 15€ visite et dégustation de trois vins de Porto. Réservation en ligne obligatoire (5 € à l'avance, 10 € à l'arrivée). 

📍 Lieu : 7 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia)

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/TtJBUAhCQ7KxG3nY9

🔗 Website : Porto Augusto's

Fondée en 1879 par José Teixeira Pinto Vasconcellos, cette maison de porto historique expédie depuis des générations d'excellents vins de Porto dans toute l'Europe. En 2011, Christie's Port Wine Producer & Shipper a acquis la propriété, revitalisant son vignoble du Douro, Quinta Dona Mafalda, et renouant avec les anciennes traditions vinicoles. Produisant seulement 30 000 litres par an, Vasconcellos maintient une atmosphère de boutique tout en conservant son riche héritage, ce qui en fait un joyau caché pour les vrais connaisseurs de Porto.

Situées sur la rive sud du Douro, les caves de Vasconcellos offrent une expérience de dégustation raffinée et intime dans un cadre élégant. Les visiteurs peuvent savourer une sélection de vins de Porto de qualité supérieure tout en profitant d'une vue imprenable sur Porto. Pour prolonger l'expérience au-delà de la visite, les visiteurs peuvent sélectionner leurs vins préférés et se les faire envoyer directement chez eux.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 10h00 - 18h00

💶 Prix : Non disponible. Visites sur demande.

📍 Lieu : 7 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/HQaz615H56NmmiPb9

🔗 Website : Porto Vasconcellos

Pour une expérience détendue et immersive du vin de Porto, le Quevedo Wine Bar & Tasting Room offre une combinaison parfaite d'histoire, de qualité et d'innovation. Installée dans une ancienne tonnellerie vieille de 200 ans, à quelques minutes du fleuve Douro, cette exploitation viticole familiale a transformé son espace historique en un bar à vin et une salle de dégustation animés, où les visiteurs peuvent explorer les riches saveurs du porto dans une atmosphère détendue mais raffinée.

Le bar à vin propose des dégustations informelles, des cocktails à base de porto et de délicieux en-cas, tandis que la salle de dégustation offre une expérience plus approfondie avec des dégustations guidées, des accords et des ateliers. De l'accord entre le porto et le fromage à la dégustation à l'aveugle, en passant par la fabrication de votre propre porto, Quevedo propose une approche unique et interactive de la dégustation du porto.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 11h00 - 19h00

💶 Prix : De 15 € pour une dégustation de 4 vins (Porto blanc 10 ans, Porto rosé, Porto Ruby Reserve, Porto Tawny Special Reserve) à 32 € pour une dégustation de 3 vins (Porto Vintage, Porto blanc 30 ans, Porto Tawny 40 ans). D'autres options intéressantes sont les accords gastronomiques et les dégustations à l'aveugle de vins de Porto (60 €) et l'art de l'assemblage des vins de Porto (150 €). 

📍 Lieu : 9 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia) 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/pvPTEKUtxqsKJGjX8

🔗 Website : Quevedo

La Quinta do Bom Dia, dont l'histoire remonte à 1846, est une maison de vin de Porto familiale qui perfectionne l'art de la vinification depuis cinq générations. Située à Vila Nova de Gaia, cette cave intime offre une approche authentique et sans prétention du vin de Porto, produisant seulement 25 000 bouteilles par an à partir des raisins cultivés sur le domaine.

Les visiteurs peuvent découvrir le riche patrimoine familial, s'informer sur les vignobles de la vallée du Douro et déguster deux portos soigneusement élaborés au cours d'une visite guidée de 30 minutes. Les visites ont lieu toutes les demi-heures et il n'est pas nécessaire de réserver à l'avance. Il s'agit d'une expérience accessible et attrayante pour ceux qui souhaitent découvrir la production authentique de vin de Porto à petite échelle.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 11:00 - 18:00

💶 Prix : 10€ par personne avec deux vins. Visites toutes les 30 minutes sans réservation préalable. 

📍 Lieu : 8 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/bQUzdJBbN3QYqzHJ8

🔗 Website : Quinta do Bom Dia

Quinta dos Corvos est une cave à vin de Porto familiale qui offre une expérience plus personnelle et immersive que les grandes caves d'entreprise. Fondée en 2016, la cave est le visage public d'une tradition viticole qui remonte à 1756, lorsque la quinta faisait partie des cinq domaines privilégiés autorisés à exporter du vin de Porto sans passer par Gaia.

La famille Cardoso, qui possède également la Quinta do Estanho, a acquis la Quinta dos Corvos en 1990 dans le but de faire connaître à un public plus large ses portos de grande qualité produits en petites quantités. L'hébergement à Gaia est conçu comme un espace chaleureux où les visiteurs peuvent découvrir les techniques traditionnelles de vinification tout en dégustant quelques-uns des meilleurs vins de Porto de la région.

Contrairement aux vastes caves très commercialisées, la Quinta dos Corvos privilégie l'authenticité et propose des visites en petits groupes où les visiteurs peuvent interagir directement avec des guides passionnés. La visite comprend une visite guidée de 20 minutes, une introduction à la production du vin de Porto et une dégustation de trois vins de Porto - généralement un jeune blanc, un jeune rouge et une sélection limitée de millésimes. Pour ceux qui souhaitent aller plus loin, des dégustations supplémentaires sont proposées, notamment des Tawnies vieillis et des Portos millésimés.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 11:00 - 18:00

💶 Prix : 15 € Visite et dégustation de trois vins (blanc, rouge, tawny). Réservation en ligne obligatoire avec un acompte de 5 €.

📍 Lieu : 7 min à pied du pont Luis I (côté Gaia)  

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/Ha17Avo5YY6QKFjL9

🔗 Website : Quinta dos Corvos

Entrez dans le monde de Ramos Pinto, un nom qui façonne l'industrie du vin de Porto depuis 1880. Située à Vila Nova de Gaia, cette maison légendaire offre une plongée dans l'histoire du vin, alliant une architecture étonnante à un héritage d'innovation.

Au musée Adriano Ramos Pinto, les visiteurs peuvent explorer le bureau historique du fondateur, admirer des affiches de la Belle Époque et découvrir plus d'un siècle d'excellence dans la production de vin. L'expérience comprend une visite des caves à vin de Porto, qui abritent 278 000 litres de vin de Porto vieilli, suivie d'une dégustation de deux vins de Porto Reserva - un blanc et un rouge.

📆 Heures d'ouverture : lundi - dimanche : 10:00 - 18:00

💶 Prix : À partir de 20 € par personne avec une visite du musée et de la cave Ramos Pinto et une dégustation de trois vins de catégorie spéciale. Vous pouvez également acheter un bon de dégustation avec différents niveaux : Débutant (12,50 € avec White, Lágrima, Ruby, Collector Reserva et Quinta de Ervamoeira 10 ans Tawny Port), Intermédiaire (21,50 €) avec White, Collector Reserva, LBV 2018, Quinta de Ervamoeira 10 ans Tawny et Quinta do Bom Retiro 20 ans Tawny), et Expert (46 € avec LBV 2018, Vintage 2005, Quinta de Ervamoeira 10 ans Tawny et Quinta do Bom Retiro 20 ans Tawny, et Tawny 30 ans d'âge) 

📍 Lieu : 8 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/XXinyCeHfdNreW686

🔗 Website : Ramos Pinto

Fondée en 1756 par le roi José Ier, la Real Companhia Velha est la plus ancienne société vinicole du Portugal, avec plus de 260 ans de tradition dans la production de vins de Porto et de Douro exceptionnels. Créée à l'origine pour protéger l'authenticité des vins de la vallée du Douro, la société a joué un rôle crucial dans l'élaboration du patrimoine viticole du Portugal. Aujourd'hui, elle reste une entreprise familiale dirigée par la famille Silva Reis, qui préserve son héritage tout en embrassant l'innovation et l'excellence.

Situées dans la partie supérieure de Vila Nova de Gaia, sur l'autre rive du Douro, en face de Porto, les caves de la Real Companhia Velha invitent les visiteurs à un voyage à travers l'histoire et la tradition. À l'intérieur, l'odeur du chêne vieilli emplit l'air et un profond silence souligne l'atmosphère intemporelle, où des techniques de vinification séculaires continuent de définir certains des meilleurs vins du Portugal.

Les visiteurs peuvent choisir entre plusieurs expériences, dont un forfait premium comprenant une visite de la cave, une visite du musée et un déjeuner gastronomique à l'Enoteca 17.56 (dans un autre lieu). La visite classique comprend une visite guidée et une dégustation de quatre portos, tandis que la visite premium propose une sélection de portos haut de gamme, dont le LBV et le Tawny 20 ans d'âge. Pour une visite plus approfondie, la visite des fondateurs présente des blancs secs et des tawnies âgés de 10, 20 et 40 ans, et la visite des vendanges met en avant quatre portos d'un seul millésime.

📆 Heures d'ouverture : lundi au samedi : 10h00 - 18h00

💶 Prix : De 15 € pour la visite classique avec visite guidée et dégustation de 4 portos (blanc extra sec ou Lágrima, Ruby ou Tawny, Rosé et Tawny de 10 ans d'âge allant de 12 € à 68 € par personne) à 40 € pour la visite des fondateurs avec visite guidée et dégustation de 4 portos (blanc sec et Tawnys de 10, 20 et 40 ans d'âge). 

📍 Lieu : 25 minutes de marche depuis le pont inférieur du pont Luis I (côté Gaia) ou 12 minutes depuis le pont supérieur du pont Luis I. 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/yi6yNBCmtCaK5LqC8

🔗 Website : Real Companhia Velha

Reconnaissable à la silhouette emblématique du « Don » - un personnage encapuchonné portant un chapeau à larges bords - la Sandeman est l'une des marques de vin de Porto les plus célèbres au monde. Fondée en 1790, cette cave allie la tradition à une touche de théâtre.

Située dans un bâtiment historique sur le front de mer de Vila Nova de Gaia, la Sandeman propose des visites guidées immersives menées par des hôtes experts déguisés en Don lui-même. Vous découvrirez la riche histoire de la marque, explorerez ses caves de vieillissement et profiterez de dégustations qui mettent en valeur les styles distinctifs de la marque.

Pour une touche unique, la Sandeman propose également des expériences de jumelage, associant ses Portos à du chocolat ou à du fromage pour une exploration plus approfondie des saveurs. Que vous soyez attiré par l'histoire, le vin ou le mystérieux Don, une visite à la Sandeman est toujours une aventure.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : 10h00 - 18h00

💶 Prix : À partir de 22 € pour la visite de Porto Sandeman avec 3 vins de Porto (blanc, rubis et tawny) et jusqu'à 30 € pour la visite de Porto Sandeman avec vin et chocolat (en ajoutant du chocolat aux trois vins). 

📍 Lieu : 5 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/fgDsw1aEx1HpX8vx7

👥 Groupe : Sogrape

🔗 Website : Sandeman

Taylor's, l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de porto, produit des portos de classe mondiale depuis 1692. Ses caves, situées au sommet d'une colline de Vila Nova de Gaia, offrent un refuge serein à l'abri de l'agitation du quartier riverain, avec une vue à couper le souffle sur Porto.

Une visite autoguidée des caves de Taylor vous permet d'explorer à votre rythme, grâce à des guides multimédias disponibles en plusieurs langues. Vous traverserez des tunnels vieux de plusieurs siècles, bordés de fûts en cours de vieillissement, et découvrirez les secrets de leurs légendaires vins de Porto. La salle de dégustation propose une variété d'options, des Tawnies classiques aux millésimes en édition limitée.

Pour une expérience vraiment indulgente, visitez leur restaurant réputé, Baron Fladgate, où vous pourrez savourer des plats gastronomiques associés aux meilleurs portos de Taylor. Que vous soyez un visiteur occasionnel ou un connaisseur de vin, Taylor's vous offre une expérience de dégustation de premier ordre.

📆 Heures d'ouverture : lundi au dimanche : de 10h00 à 18h15

💶 Prix : 25€  avec une visite audio (autoguidée) et une exposition sur le porto Taylor's avec trois dégustations complémentaires de porto Taylor's.

📍 Lieu : 15 minutes de marche depuis le pont Luis I (côté Gaia). 

📌 Comment s'y rendre : https://maps.app.goo.gl/UjtRfFWm5D2QX2ri6

👥 Groupe : The Fladgate Partnership

🔗 Website : Taylor’s

Pour une approche moderne et attrayante de la culture du vin de Porto, Espaço Porto Cruz combine tradition et innovation d'une manière captivante. Conçu comme un espace d'information, d'exposition et de loisirs, il offre aux visiteurs une expérience multisensorielle autour du vin de Porto, en intégrant des éléments de la mode, de l'art et de la gastronomie. Parallèlement à ses expositions permanentes, Porto Cruz accueille un programme saisonnier dynamique, garantissant une offre culturelle fraîche et évolutive. Les visiteurs peuvent se laisser tenter par des dégustations de vin de Porto de grande qualité, explorer des collaborations artistiques et savourer des combinaisons gastronomiques sélectionnées. La terrasse sur le toit, qui offre une vue imprenable sur Porto et le fleuve Douro, est l'endroit idéal pour savourer un verre de vin tout en admirant le charme de la ville.

Pour ceux qui recherchent une expérience plus large et plus interactive avec le vin, WOW - World of Wine à Vila Nova de Gaia propose un voyage complet dans le monde de la vinification. Le musée de l'expérience du vin est l'un des points forts de l'établissement. Il emmène les visiteurs à travers le cycle de vie complet du vin, depuis les conditions du vignoble et les variétés de raisin jusqu'aux techniques de vinification, au vieillissement en barrique et à la mise en bouteille. Conçu pour être éducatif et attrayant, le musée présente des expositions interactives, notamment un raisin géant, une camionnette Bedford classique et une galerie d'art dédiée. Au deuxième étage, l'accent est mis sur le riche patrimoine viticole du Portugal, en mettant en valeur la diversité de ses régions viticoles. Les visiteurs peuvent participer à des expériences sensorielles, depuis l'identification des arômes et des saveurs jusqu'à la participation à des défis de dégustation. Que vous soyez un amateur de vin occasionnel ou un connaisseur chevronné, ce musée immersif vous promet une aventure captivante d'une heure et demie dans le monde du vin.

Pour ceux qui recherchent les meilleures expériences à Porto, notre Visite Privée de la Ville de Porto offre un moyen unique et exclusif de découvrir le patrimoine de la ville tout en profitant d'une dégustation de vin de Porto de qualité supérieure. Conçue pour les voyageurs à la recherche d'une expérience authentique et sans stress, cette visite vous permet d'explorer les sites les plus emblématiques de Porto, de découvrir ses joyaux cachés et de profiter d'une visite de l'une des meilleures caves à vin de Vila Nova de Gaia. Sous la conduite d'un guide local expert, vous bénéficierez d'une connaissance approfondie, vous éviterez les tracas de la planification et de la réservation et vous vous concentrerez simplement sur l'immersion dans la riche histoire et la culture de Porto, ainsi que dans ses vins de renommée mondiale.



Que vous soyez amateur de vin ou passionné d'histoire, cette visite privée exclusive est le moyen idéal de découvrir Porto d'une manière vraiment mémorable et personnalisée.

La visite des caves de vin de Porto à Vila Nova de Gaia est une expérience inoubliable, mais pour vraiment comprendre l'essence du vin de Porto, un voyage dans la vallée du Douro - la première région viticole officiellement délimitée au monde - s'impose. Les vignobles en terrasses abruptes, les caves familiales et les traditions séculaires font de cette région classée par l'UNESCO le cœur de la production de vin de Porto.

Pour ceux qui souhaitent aller au-delà des caves et découvrir des domaines authentiques de petits producteurs, nous recommandons ces circuits viticoles de la vallée du Douro, sélectionnés avec soin :

✔ Excursion Vallée du Douro – Une expérience intime à travers les meilleurs vignobles de la région, parfaite pour ceux qui souhaitent une dégustation approfondie et guidée.

✔ Excursion Trois Vignobles dans la Vallée du Douro – Visitez trois caves uniques et dégustez des vins de Porto et des vins DOC du Douro exceptionnels tout en apprenant directement des vignerons.

✔ Excursion Privée dans la Vallée du Douro – Une expérience luxueuse et entièrement personnalisée, idéale pour ceux qui recherchent les meilleurs vins et un accès exclusif aux vignobles.

Chaque visite offre une immersion profonde dans la culture viticole locale, garantissant la dégustation de vins artisanaux et de petits lots qui atteignent rarement les marchés internationaux. Si vous êtes à la recherche de l'ultime aventure du vin de Porto, la combinaison d'une visite des caves historiques de Gaia et d'une excursion dans la vallée du Douro est le moyen idéal d'explorer le patrimoine viticole du Portugal.