Top 6 de los mejores restaurantes modernos de Oporto

La revitalización del sector de la restauración está impecablemente alineada con las últimas tendencias. Desde la reutilización de estructuras abandonadas hasta la construcción de nuevos edificios innovadores, todas las facetas del diseño, la temática, la iluminación y la funcionalidad nos invitan a explorar estos cautivadores establecimientos que seducen y atrapan todos nuestros sentidos. 

Sumerjámonos en un cautivador recorrido por algunos de estos innovadores espacios de restauración de la vibrante ciudad de Oporto.

Hablemos del restaurante «Habitat - Terra e Fogo», situado en la desembocadura del río Duero. Este restaurante apuesta por la sostenibilidad y utiliza productos frescos y de temporada para crear platos únicos y deliciosos. Situado en la Rua do Passeio Alegre, este restaurante cuenta con varios menús en cada planta y destaca por sus techos altos, su exuberancia tropical y su ambiente elegante. Uno de sus aspectos más destacados es la fantástica terraza, que ofrece un entorno único e impresionante para disfrutar.

Situado en la Rua do Almada, «Muu - Steakhouse» es un exquisito restaurante especializado en platos de carne preparados por expertos. Este restaurante irradia un aire de elegancia y modernismo, complementado con elementos industriales que crean una experiencia gastronómica inolvidable. Además de este increíble lugar para comer, también hay un encantador espacio llamado «Täsco», ambos pertenecientes a los mismos propietarios. Para los amantes de la cocina mediterránea y portuguesa, el menú ofrece deliciosas opciones como filete cortado a la perfección, sabroso pulpo frito y auténticas tapas españolas. Termine su comida con la famosa mousse de chocolate, la indulgente tarta de chocolate o el irresistible helado. Si le apetece un vino de Oporto de calidad, una refrescante sangría rosada o una cerveza bien elaborada, Tascö es el destino perfecto para sus bebidas.

En tercer lugar está el restaurante Chama, situado en la Rua dos Caldeireiros. No es un restaurante cualquiera, dirigido por el renombrado chef Zé Pedro Moreno, cuyo objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única e inolvidable. El menú presenta una variedad de platos que incorporan ingredientes como carne, pescado, marisco, verduras y postres, adaptándose cada plato a la disponibilidad de productos frescos y de temporada. El restaurante ofrece un ambiente íntimo y rústico, que promete alejarse de las experiencias gastronómicas típicas de la ciudad. En Chama, los clientes se llevan una sorpresa, ya que no saben qué platos se van a presentar. El objetivo del restaurante es deleitar a sus clientes con la creatividad y la calidad de los platos preparados por el Chef Zé Pedro Moreno, utilizando los ingredientes más frescos suministrados diariamente por los productores locales.

Le sigue el restaurante Meia-Nau, que abrió sus puertas originalmente en 2018 en Matosinhos, dentro de un antiguo taller de coches. Debido a su éxito, el restaurante se expandió a Oporto en 2021, más concretamente a la Rua de Cedofeita, donde se puede experimentar un ambiente que refleja nuestras tradiciones y herencia marítima. El menú hace hincapié en el marisco más fresco y en los platos tradicionales portugueses de pescado y carne. También hay una terraza al aire libre en la parte trasera del restaurante. Cabe señalar que en 2024 el restaurante se amplió a Time Out Market Porto, situado junto a la estación de tren de São Bento.

En el corazón de Matosinhos, en la Rua Roberto Ivens, se encuentra el extraordinario establecimiento conocido como «Cisma». Este encantador lugar seduce a los visitantes con una amplia gama de deliciosas opciones de comida y bebida, meticulosamente seleccionadas para comidas de mediodía, aperitivos, degustaciones y cenas. A las delicias gastronómicas se suma una cuidada oferta cultural que destila refinamiento y sofisticación, y el acogedor ambiente de «Cisma» abraza cálidamente a los visitantes, creando una sensación de pertenencia y comodidad. Además de suntuosos almuerzos y cenas, cualquiera puede deleitarse con una variedad de desayunos, como smoothie bowls, tortitas y huevos, que garantizan una experiencia gastronómica realmente inolvidable. No se pierda esta extraordinaria joya culinaria.

El sexto restaurante de esta lista es «Reitoria», situado en la Rua Sá Noronha, un lugar maravilloso que visitar en Oporto. Situado junto al Largo Moinho de Vento y cerca del Rectorado de la Universidad de Oporto, este bar de vinos y asador se encuentra en un hermoso edificio restaurado del siglo XIX. Presenta una decoración elegante y refinada y una hermosa veranda adornada con olivos, así como una pequeña pero elegante terraza. Desde esta elegante terraza se puede disfrutar de vistas a la Praça dos Leões y al impresionante Rectorado de la Universidad de Oporto. La «Reitoria» tiene dos plantas - la primera ofrece un acogedor espacio al aire libre con música y mantas en invierno, perfecto para aperitivos como focaccias o tapas, mientras que la segunda planta es ideal para comidas más elaboradas, como sus famosos platos de carne y risottos. El personal es conocido por su profesionalidad y amabilidad, lo que garantiza que cada visitante tenga una experiencia memorable.