Top 5 de los melhores restaurantes vegetarianos y veganos de Oporto

A medida que más y más personas adoptan una dieta vegetariana o vegana, es esencial tener la opción de elegir comidas más ligeras y saludables. Tanto si es vegetariano, vegano o simplemente tiene curiosidad, si quiere saber más sobre este estilo de vida, Oporto le ofrece una gran variedad de restaurantes donde podrá disfrutar de platos deliciosos, nutritivos y satisfactorios. 

Exploremos algunos de estos lugares que le esperan.

En primer lugar, tenemos el restaurante «Seiva», que presenta una cocina del mundo con creatividad, donde las plantas son el centro de atención. Situado en Rua Sarmento Pimentel, en Leça da Palmeira, Seiva tiene un menú totalmente vegetal, con las mejores verduras de temporada para elaborar cada plato. Su misión es acercar a las personas a la naturaleza de una forma consciente, dinámica, gourmet y genuina, con las verduras como protagonistas de cada plato. El chef David Jesus infunde su esencia en el concepto, con el objetivo de que también forme parte del tuyo, a través de dos menús degustación para una experiencia inmersiva, así como una opción a la carta.

El siguiente es Jardineiro Kitchen, situado en la Rua do Almada, en el centro de Oporto, un restaurante vegano que ofrece un sorprendente viaje gastronómico. El creativo y colorido menú sin carne se complementa con un perfecto maridaje de vinos, mientras que los platos celebran los productos orgánicos y de temporada de los agricultores locales. El restaurante se dedica a ofrecer una cocina acogedora y basada en plantas, invitándole a unirse a una deliciosa e inesperada aventura culinaria.

En tercer lugar está «Essência», situado en la Rua Pedro Hispano, a 4 kilómetros del centro de Oporto. Este restaurante ofrece algo más que platos sanos: presenta verdaderas delicias que, con su combinación de ingredientes, colores y sabores, se acercan a las obras de arte. El espacio es luminoso y acogedor, con una iluminación perfecta y aromas tentadores que crean una experiencia gastronómica inolvidable. Destaca el íntimo jardín, un marco perfecto para las noches de verano o cualquier ocasión especial.

El cuarto es «Kind Kitchen», en la Rua de Ceuta, en el centro de Oporto. Conocido por inspirarse en cocinas de todo el mundo, su misión es demostrar que, sea cual sea su dieta, puede disfrutar de una fantástica experiencia gastronómica sin utilizar productos de origen animal. Los platos creativos, deliciosos y sin pretensiones, combinados con un ambiente relajado y un personal amable, garantizan que querrá volver a este encantador restaurante.

Por último, en la Rua da Picaria, tenemos «Espécie», un encantador restaurante en el centro de la ciudad, conocido por su estilo vintage y sofisticado. Uno de sus rasgos distintivos es la cocina abierta, donde los comensales pueden observar el arte de la cocina en acción. El chef João Pupo Lameiras ha creado un menú que combina comodidad e innovación, con sabores de todo el mundo. Tanto si le apetece un sabor familiar como si está listo para un nuevo viaje culinario, «Espécie» promete satisfacerle con sus ofertas cuidadosamente seleccionadas.