Expérience Privée Cuisine & Vins dans la Vallée du Douro depuis Porto
7 Heures
Tous âges
Anglais, Portugais
Plongez au cœur de la vallée du Douro lors d’une excursion privée d’une journée au départ de Porto, combinant un atelier de cuisine pratique dans un domaine viticole historique, des vins d’exception, un long déjeuner convivial et un rythme véritablement détendu.
Un Voyage Culinaire Privé à Travers le Douro
Nichée au milieu de vignobles en terrasses et de siècles d’histoire familiale, la Quinta de Santa Júlia est un lieu authentiquement habité et transmis de génération en génération, et non conçu pour le tourisme. C’est précisément ce qui la rend si spéciale.
Au départ de Porto avec votre guide expert Cooltour Oporto, cette expérience privée dans la vallée du Douro privilégie la profondeur et l’authenticité plutôt que la quantité. Un domaine. Une famille. Une table. Sans précipitation entre les caves, sans groupes partagés, sans compromis.
Du Jardin à la Table : Une Expérience Culinaire Privée
Votre expérience débute par une visite privée des jardins de la Quinta de Santa Júlia, où votre hôte vous présentera l’histoire du domaine, l’héritage familial et le lien étroit entre la terre et ses vins.
Vous serez ensuite accueilli dans la cuisine traditionnelle du domaine par le chef, avec une boisson de bienvenue et une sélection d’amuse-bouches régionaux.
Guidé par le chef et votre hôte, vous participerez à un atelier de cuisine pratique en préparant des plats traditionnels du Douro à partir d’ingrédients frais et de saison. Cette expérience entièrement interactive permet de partager naturellement techniques, saveurs et histoires locales, étape par étape.
Entre les moments passés en cuisine, vous aurez le temps de découvrir le domaine, ses jardins, ses vignobles et son architecture avant de revenir finaliser les préparations et le déjeuner.
Un Long Déjeuner. Les Bons Vins.
Lorsque la cuisine est terminée, il est temps de s’installer à table… et de prendre son temps.
Le repas que vous avez contribué à préparer est servi sur une table soigneusement dressée, accompagné des vins de la Quinta de Santa Júlia. Des vins DOC Douro reflétant le terroir de la région, un Tawny vieilli 10 ans et un Vintage Port pour conclure l’expérience.
Votre déjeuner comprend :
• Entrées traditionnelles et spécialités régionales
• Repas en 3 services préparé durant l’atelier
• Accords mets et vins DOC Douro
• Dégustations de Tawny 10 Ans et de Vintage Port
• Dégustation d’huile d’olive du domaine
• Dessert maison et café
Sans précipitation. Simplement une table dans le Douro, de grands vins et des conversations authentiques.
Prise en Charge et Retour
📍 Prise en charge et retour inclus depuis les hébergements situés dans le centre de Porto
Informations Importantes
• Expérience strictement privée : maximum 8 participants
• Aucune expérience culinaire préalable requise
• Merci de nous informer à l’avance de toute restriction alimentaire
• Non recommandée aux personnes souffrant de limitations sévères de mobilité
Caractéristiques Durables
• Soutient un domaine familial historique de la vallée du Douro
• Préserve les techniques culinaires traditionnelles et la gastronomie locale
• Format privé à petite échelle avec un impact limité
• Utilise des ingrédients locaux, de saison et produits sur le domaine
• Favorise un tourisme lent, responsable et immersif
POINTS FORTS DU TOUR
- Excursion privée d’une journée dans la vallée du Douro depuis Porto
- Visite privée de la Quinta de Santa Júlia (domaine du XVIIe siècle)
- Atelier de cuisine pratique avec un chef local
- Préparez et dégustez un déjeuner traditionnel du Douro
- Accords mets et vins : DOC Douro, Tawny 10 Ans et Vintage Port
- Dégustation d’huile d’olive du domaine
- Expérience privée et détendue dans un seul lieu
- Accompagnement par un expert Cooltour Oporto tout au long de la journée
INCLUS
- Transport privé depuis Porto (prise en charge et retour)
- Guide expert Cooltour Oporto
- Visite exclusive de la Quinta de Santa Júlia
- Atelier de cuisine pratique (3 plats)
- Déjeuner complet avec accords mets et vins
- Dégustations de vins DOC Douro et de Porto
- Dégustation d’huile d’olive du domaine
- Dessert maison et café
NON INCLUS
- Dépenses personnelles
- Pourboires
COOLTOUR OPORTO ENGAGEMENT EN FAVEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Chez Cooltour Oporto, nous nous engageons pleinement en faveur de la durabilité à travers Biosphere Sustainable, en alignant des expériences uniques avec l'Agenda 2030 des Nations Unies. Nous intégrons des pratiques respectueuses de durabilité pour des impacts positifs sur les communautés et l'environnement de Porto et du Nord du Portugal.
Les véhicules modernes garantissent le confort avec une empreinte carbone minimale
Développement d'équipes et de politiques axées sur le client pour des expériences inoubliables
Nous mettons l'accent sur l'utilisation de vins locaux, de produits régionaux et de méthodes traditionnelles
PLUS DE TOURS QUE NOUS PENSONS QUE VOUS ALLEZ AIMER
Visite guidée vins & Fado à Porto
Profitez d'un après-midi de culture, de vin et de musique avec notre guide local spécialisé. Goûtez à différents vins et spécialités régionales pendant le tour et terminez par le meilleur Fado en direct de Porto.
Learn More
Expérience Privée de Cuisine au Feu dans la Vallée du Douro depuis Porto
Profitez d’une journée privée dans la vallée du Douro au départ de Porto autour d’une expérience gastronomique centrée sur la cuisine traditionnelle au feu dans un domaine historique, où cuisson lente, dégustations de vins et saveurs authentiques se réunissent dans un cadre véritablement immersif.
Learn More