Top 6 des meilleurs restaurants internationaux à Porto

La ville de Porto s'enorgueillit d'une incroyable variété de gastronomie mondiale, reflétant son caractère multiculturel et nous rappelant à quel point il est désormais facile de découvrir la meilleure cuisine pour tous les palais. Avec l'évolution constante de la scène culinaire, il n'est plus nécessaire de se rendre à l'étranger pour acquérir les ingrédients nécessaires à la réalisation de recettes internationales ou pour s'immerger dans une nouvelle culture ou un nouveau pays. 

Faisons connaissance avec quelques-uns des restaurants renommés qui embellissent la ville de Porto.

Situé sur la Rua de Cedofeita, dans un bâtiment restauré qui était autrefois une usine métallurgique, « MISTU » est un espace chaleureux créé à partir d'un mélange surprenant de cultures et de styles. Dirigé par le chef Rui Mingatos, il illustre la merveilleuse fusion que l'on peut trouver dans cet établissement : les saveurs du monde se mêlent à la cuisine portugaise traditionnelle, tandis que l'ambiance industrielle complète le design moderne et sophistiqué. La jeune équipe peut transporter tous ceux qui souhaitent une expérience gastronomique totalement nouvelle, et c'est la destination idéale pour ceux qui préfèrent une expérience culinaire plus végétarienne ou végétalienne.

Le prochain sur notre liste est le charmant restaurant « Tapabento », situé sur la Rua da Madeira à Porto. Imaginez une maison accueillante, pleine de gens joyeux et de conversations animées, avec des tables ornées d'une série de décorations charmantes qui lui confèrent une atmosphère enchanteresse. Au « Tapabento », vous trouverez des produits frais et locaux, élaborés avec une profonde passion pour les différentes saveurs du monde. À travers des créations gastronomiques, cet espace vise à évoquer et à recréer des souvenirs de pays lointains et d'époques révolues, rendant chaque expérience culinaire vraiment inoubliable. Ce restaurant est un mélange harmonieux de cultures et de langues, qui permet à chaque client de se sentir comme chez lui et confère à l'ensemble de l'espace une atmosphère vibrante et inclusive.

Situé à Porto, sur la Rua Dr Sousa Rosa, à côté de l'embouchure du Douro, « IN Diferente » est un restaurant unique qui offre une expérience gastronomique centrée sur la cuisine et les traditions portugaises, avec un excellent service. Ce restaurant intemporel est réputé pour ses saveurs et ses arômes, qui sont façonnés par les traditions, les origines, les connaissances, l'évolution et la qualité. À « IN Diferente », vous pouvez savourer une variété de plats signature qui reflètent la passion et partagent des histoires, mettant en valeur de nouveaux ingrédients et de nouvelles techniques, tout en adoptant des saveurs réconfortantes et en célébrant chaque ingrédient. C'est la promesse d'une expérience culinaire exceptionnelle.

Avec plus de 25 ans d'histoire, le premier grand projet de restauration de Vasco Mourão, « Cafeína », s'est toujours distingué par son concept unique et intemporel, lié à l'histoire gastronomique de la ville. Une cuisine française et portugaise honnête a toujours été associée à une atmosphère de confort et de sophistication. Une référence gastronomique dans la partie la plus cosmopolite de la ville de Porto, située sur la Rua do Padrão, où vous trouverez une cuisine qui absorbe les influences de la bistronomie française, cherchant à recréer des plats d'inspiration portugaise et internationale mélangés à des techniques et des présentations contemporaines, résultant en des plats élaborés, mais en même temps plus légers et plus élégants.

En cinquième position, niché dans la Rua Gomes Teixeira, « Mind the Glass » se distingue par le fait qu'il a reçu le prestigieux prix de « Bar à vins de l'année » décerné par le magazine Grandes Escolhas en 2023. Ce bijou de bar à vins, situé dans un quartier connu pour sa diversité gastronomique, dégage un air de raffinement et d'élégance. Avec une sélection impressionnante de plus de 600 vins nationaux et internationaux, cet espace est un véritable havre de paix pour les amateurs de vins et de gastronomie d'exception. C'est un lieu moderne et accueillant où l'on peut savourer un mélange harmonieux de saveurs, de textures et d'arômes. Vous y trouverez des personnes soucieuses d'offrir un service exceptionnel, proposant une sélection de plus de 600 étiquettes choisies avec soin. Ce restaurant et lieu de dégustation est fier de pouvoir compter sur les conseils avisés de son sommelier maison, ce qui garantit une expérience inoubliable aux connaisseurs et aficionados les plus exigeants du vin, de la bière artisanale et des spiritueux.

Enfin, le restaurant « P4 », situé dans le centre de Porto, sur la Rua Sá de Noronha, n'est pas en reste. Ce bar gastronomique propose un large éventail d'options simples et élégantes sous forme de tapas ou de plats principaux de qualité, accompagnés d'une carte des vins soigneusement sélectionnée. Si vous vous promenez à Porto en fin de journée et que vous souhaitez savourer un en-cas de qualité ou vous plonger dans une expérience gastronomique, vous savez où aller.